Киш из лосося - «Рецепты советы»

Отличный вариант для закусочного пирога к семейному ужину. Вкусный киш из лосося, что может быть вкусней! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 20 минут 6-8 порций Ингредиенты Цельнозерновая мука - 200 г Бульон овощной (вода) - 90 г Масло оливковое - 1 ст. л. Филе лосося - 400 г Молоко соевое - 100 г Яйцо - 2 шт. Бульон овощной - 2 ст. л. Способ приготовления Делаем тесто. Насыпаем муку в емкость, добавляем бульон, оливковое масло, активно перемешиваем. При необходимости добавляем еще муки. Тесто должно получиться достаточно плотным. Хорошо месим, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа. Вынимаем, тонко раскатываем. Вырезаем круг чуть больше в диаметре, чем форма для запекания. Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем тесто. Ставим в предварительно разогретую до 170 °C духовку на 5 минут. Нам надо его подсушить. Оно потом не “размокнет” и будет хрустящим. Делаем начинку. Нарезаем небольшими кусочками лосось и мелко режем лук. В блендере взбиваем молоко, яйца и 2 ст. ложки овощного бульона. В форму с тестом выкладываем лосось, перемешанный с луком. Заливаем полученной смесью. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20 минут. Как подавать Подавайте киш к столу, как закуску Приятного аппетита!