Рождественский рулет - «Рецепты советы»

Рождественский рулет традиционная рождественская выпечка. Но именно этот рецепт не для детей, а только для взрослых потому что в нем есть коньяк и ром. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-35 минут 4-5 порций Ингредиенты Слоеное тесто - 375 г Яблоко - 1 шт. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Изюм - 250 г Сахар коричневый - 110 г Курага - 175 г Миндальные хлопья - 50 г Черный душистый перец - 0,5 ч. л. Мускатный орех - 0,5 ч. л. Корица - 0,5 ч. л. Масло сливочное (соленое) - 100 г Коньяк - 2 ст. л. Ром - 2 ст. л. Сахарная пудра - по вкусу Способ приготовления Разогрейте духовку до 190°C. Далее нужно натереть яблоко и выкложить его в большую миску. Туда же добавляем натертую цедру лимона и апельсина, а так же выжатый из них сок. Затем добавляем к ним изюм, коричневый сахар, миндальные хлопья, измельченную курагу, молотый душистый перец, молотый мускатный орех и корицу. Все перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут. Когда смесь будет гортова, берем и раскатываем готовое слоеное тесто на большой чистой поверхности. Тонким слоем выкладываем на него наш фарш, посыпаем сахарной пудрой и начинаем закручивать рулет сразу с двух концов так, чтобы они встретились в середине. Положите рулет в холодильник, примерно на 30 минут, а потом нарежте на ломтики, толщиной в 1 см. Посыпаем их сахарной пудрой, выкладываем в форму, смазанную маслом и выпеккаем 15-20 минут до золотистого цвета, и хрустящей корочки. В конце вынимаем рулет из духовки, еще раз посыпаем сахарной пудрой и даем ему остыть. Как и с чем подавать Готовый рулет подаем к столу выложив его на блюдо и украсив по вкусу. Приятного аппетита!