Закусочный пирог с творогом и щавелем: едят даже привереды - «Рецепты советы»

Очень вкусный и нежный пирог станет отличным дополнением к чашечке чая. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 4 Ингредиенты Мука - 400 г Яйцо - 1 шт. Маргарин - 200 г Соль - щепотка Творог - 400 г Яйцо - 2 шт. Способ приготовления Муку просейте горкой в миску, сделайте углубление и вбейте в него яйцо. Туда же натрите на терке маргарин (или сливочное масло). Посолите и замесите песочное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и поместите на полчаса в холодильник. Щавель и зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Творог выложите в миску, разомните, добавьте яйца и разотрите. Посолите и поперчите по вкусу. Положите зелень и хорошенько перемешайте. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в тонкий пласт. Выложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортики. В нескольких местах наколите тесто вилкой. Выложите начинку, разровняйте. Бортики теста заверните вниз, чтобы закрыть часть начинки. Поместите пирог в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте 35-40 минут, до румяной корочки. Как и с чем подавать Подавайте остывший пирог к чаю. Приятного аппетита!