Котлеты по-еврейски из куриного фарша - «Рецепты советы»

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются очень нежными, воздушными и диетическими, поскольку не содержат муки, манки или хлеба. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 10 минут 5 Ингредиенты Куриное филе - 300-350 г Подсолнечное масло - 2 ст.л. Черный перец молотый - 2 щепотки Яйцо - 4 шт. Соль - по вкусу Способ приготовления Яичные белки отделите от желтков, взбейте до образования густой пышной массы. Несколько раз пропустите через мясорубку куриное филе и поместите его в глубокую емкость. В готовый фарш добавьте желтки, соль и перец. Аккуратно введите взбитые белки. Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их в растительном масле на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки. Как и с чем подавать Подавайте с салатом и рисом. Приятного аппетита!