Томатный соус с чесноком - «Рецепты советы»

Как приготовить томатный соус? Очень просто! И поможет в этом наш рецепт. Время подготовки Время приготовления Порции 20 мин 25 минут - Ингредиенты Помидор - 1 кг Чеснок - 10 долек Масло оливковое - 50 мл Перец-чили - 1 шт. Сок лимонный - 1 ст.л. Петрушка - 1 пучок Соль Способ приготовления На помидорах сделать ножом крестообразные надрезы и опустить в кипяток на минуту. Очистить от кожицы, нарезать мякоть крупными кусочками. Чеснок пропустить через пресс, перец чили очистить от семян и нарезать. Смешать чеснок, помидоры, перец, оливковое масло и нарезанную петрушку в кастрюле. Довести до кипения, посолить по вкусу, приправить лимонным соком. Готовить, помешивая, около 20 минут. Как и с чем подавать Подавать соус к мясу, рыбе или креветкам.