Мясной рулет, фаршированный грибами - «Рецепты советы»

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут - Ингредиенты Мясо - 400 г Шампиньоны - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 2 шт. Сыр - 50 г Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. л. Зелень для украшения Перец - по вкусу Способ приготовления Мясо нужно нарезать на тонкие пластинки. Лук нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле. У шампиньонов удаляем ножки, нарезаем их мелко и отправляем к луку, обжариваем вместе до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Мясо выкладываем слоем на фольгу. Главное, образовать цельный пласт, без дырочек. Немного солим и перчим - по вкусу. По центру кладем шампиньоны. Выкладываем начинку. Если не помещается в шляпки, располагаем её рядом. В шляпки вставляем по кусочку сыра. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем рядом. Собираем рулет при помощи фольги. Запекаем в разогретой до 190° С духовке до готовности 40 минут. В конце запекания фольгу можно раскрыть, чтобы рулет подрумянился. Как и с чем подавать Этот рулет - универсальное решение для любого обеда, завтрака и ужина. Хорошая холодная закуска или полноценное горячее блюдо с гарниром - выбирайте на свой вкус. Приятного аппетита!