Блюдо дня: запеченные баклажанные «шайбы» под сыром - «Рецепты советы»

Нежные и сочные баклажанные "шайбы" - отличная закуска для праздничного стола или для ужина, которая очень просто готовится.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	10

Ингредиенты

• 
  
• Баклажан - 3-4 шт.
  
  
• Помидор - 3-5 шт.
  
  
• Сыр - 200 г.
  
  
• Чеснок - 3-4 зубчика
  
  
• Майонез - 2-3 ч.л.
  
  
• Базилик - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Нарезаем баклажаны кружочками, обмакиваем их с двух сторон в растительном масле и выкладываем на противень. 
   
3. Сверху на кружочки баклажанов выкладываем по кружочку тонко нарезанного помидора.
   
4. Сыр трем на мелкой терке, добавляем пару ложек майонеза и чеснок, предварительно измельченный через пресс для чеснока.
   
5. Готовую смесь выкладываем вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать базиликом.
   
6. Запекаем предварительно разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
   

Как и с чем подавать:

Подавайте блюдо с помидорами или другими овощами. Перед подачей украсьте зеленью!

Совет:

Для закуски лучше всего подойдет сыр твердых сортов.

Приятного аппетита!