Запеченный карп с лимоном - «Рецепты советы»

Отличное блюдо для ужина! Время подготовки Время приготовления Порции 20 мин 25 мин 6 Ингредиенты Карп - 1.5 - 2 кг Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Лимон - 1/2 шт. Масло растительное Зелень – по вкусу Специи – по вкусу Способ приготовления Приготовить начинку. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать мелкими кусочками. Отдельно обжарить в растительном масле лук и грибы до мягкости. Добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец; хорошо перемешать. Карп выпотрошить и удалить жабры. Внутри и снаружи натереть солью и перцем. Наполнить рыбу начинкой, хорошо скрепить края зубочистками. Сделать косые разрезы и вложить в эти кармашки ломтики лимона. Слегка сбрызнуть лимонным соком. Запекать в течение 20-25 минут (в зависимости от веса рыбы) в разогретой духовке при 200 градусах. Как и с чем подавать Готовой рыбе дать постоять 8-10 минут и переложить на блюдо.