Сливочный пудинг с сыром рикотта - «Рецепты советы»

Для эффективной подачи пудинга, окуните на несколько секунд формочки в горячую воду и быстро переверните пудинг на блюдо. Украсьте по желанию и подавайте незамедлительно. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 4 часа 6 Ингредиенты Сливки - 300 мл Рикотта - 250 г Грецкие орехи - 100 г Сахарная пудра - 50 г Белый шоколад - 125 г Шоколад горький - по вкусу Способ приготовления Взбейте сливки до образования мягких волн. Добавьте сыр и половину нормы сахара. Растопите поломанный на кусочки белый шоколад на водяной бане, часто помешивая. Уберите с огня и дайте остыть, помешивая время от времени. Влейте в сырную смесь шоколад и дробленные орехи, хорошо перемешайте. Разложите массу в 4 отдельные формочки и поставьте в холодильник на 4 часа. Как и с чем подавать Украсьте пудинг тертым шоколадом и половинкой ядра ореха или виноградом.