Запеченные томаты с рисом - «Рецепты советы»

Изумительный гарнир из запеченных, фаршированных рисом помидоров. Просто, вкусно и необычно. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20 минут 5-6 порций Ингредиенты Рис - 1 стакан Помидор крупные - 6 шт. Масло оливковое - 6 ст. л. Чеснок - 2 зуб. Базилик измельченный - 6 шт. Петрушка измельченная - 4 шт. Пармезан тертый - 0,5 стакана Способ приготовления Промываем рис и привариваем с солью в течении 10 минут, сливаем воду и ставим остывать. Смазываем форму для запекания оливковым маслом и выкладываем вымытые помидоры, предварительно срезая верхушки и вынимая семечки. Смешиваем базилик, петрушку, соль, перец, тертый чеснок и пармезан. Добавляем рис и все еще раз перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Далее наполняем рисом томаты и сверху присыпаем обильно пармезаном. Накрываем помидоры верхушками. Запекаем в предварительно разогретой до 160 градусов, духовке в течении 20 минут. Как и с чем подавать Подавать такую закуску можно как в горячем, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!