Луковый суп с сельдереем - «Рецепты советы»

Интересное сочетание продуктов обеспечит незабываемый вкус, а восторг ваших близких подтвердит, что даже самые необычные сочетания могут создать уникальный вкус лукового супа с сельдереем. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 25-35 мину 6-8 порций Ингредиенты Сельдерей - 1 стебель Лук - 2 шт. Чеснок - 1 долька Масло сливочное - 50 г Мука - 1.5 ст.л. Куриный бульон - 1 л Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Сельдерей и лук крупно нарезать. Чеснок мелко порубить. В кастрюле разогреть масло, добавить лук и обжарить до прозрачности. Добавить сельдерей и чеснок, тушить около 5 минут. Всыпать муку, перемешать. Влить горячий бульон, посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. Лавровый лист убрать. Как и с чем подавать Такой суп очень вкусен с голубым сыром, сметаной, гренками или поджаренными орехами. Приятного аппетита!