Печенье «Валентинка» - «Рецепты советы»

Валентинка в день влюбленных может быть не только в виде открытки, но и в виде печенья. А почему бы и нет? Вам пригодится этот простой рецепт вкусного кокосового варенья. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 20-25 минут 5-6 порций Ингредиенты Яйца – 2 шт Сахар – 1 стакан Сливочное масло – 200 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода, гашеная уксусом – ? ч.л. Кокосовая стружка – ? ст.л. Мука – 4 стак. Присыпка кондитерская – 50 г Способ приготовления Взбейте яйца до пышной пены и добавьте сахар. Продолжайте хорошо взбивать до полного растворения сахара. Растопите сливочное масло и добавьте к взбитым яйцам. Хорошо перемешайте. Всыпьте кокосовую стружку. Добавьте разрыхлитель и гашеную соду. Хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Отправьте тесто в холодильник на час. Через час достаньте тесто и раскатайте корж толщиной около 5-7 миллиметров. Формочками вырежете сердечки. Формочки вы можете сделать самостоятельно. Выпекайте в духовке в течении 20 минут при температуре 180 градусов. Пока испеченное печенье остывает, приготовьте глазурь. Украсьте печенье готовой глазурью. Как подавать Можете сложить печенье в красивую коробочку и вручить в качестве подарка. Приятного аппетита!