Печенье «Валентинка» - «Рецепты советы»

Валентинка в день влюбленных может быть не только в виде открытки, но и в виде печенья. А почему бы и нет? Вам пригодится этот простой рецепт вкусного кокосового варенья.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	20-25 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Яйца – 2 шт
  
• Сахар – 1 стакан
  
• Сливочное масло – 200 г
  
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
  
• Сода, гашеная уксусом – ? ч.л.
  
• Кокосовая стружка – ? ст.л.
  
• Мука – 4 стак.
  
• Присыпка кондитерская – 50 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Взбейте яйца до пышной пены и добавьте сахар.
   
3. Продолжайте хорошо взбивать до полного растворения сахара.
   
4. Растопите сливочное масло и добавьте к взбитым яйцам.
   
5. Хорошо перемешайте.
   
6. Всыпьте кокосовую стружку.
   
7. Добавьте разрыхлитель и гашеную соду.
   
8. Хорошо перемешайте.
   
9. Затем добавьте муку и снова хорошо перемешайте.
   
10. Отправьте тесто в холодильник на час.
    
11. Через час достаньте тесто и раскатайте корж толщиной около 5-7 миллиметров.
    
12. Формочками вырежете сердечки. Формочки вы можете сделать самостоятельно.
    
13. Выпекайте в духовке в течении 20 минут при температуре 180 градусов.
    
14. Пока испеченное печенье остывает, приготовьте глазурь.
    
15. Украсьте печенье готовой глазурью.
    

Как подавать

Можете сложить печенье в красивую коробочку и вручить в качестве подарка.

Приятного аппетита!