Мягкое апельсиновое печенье - «Рецепты советы»

Для приготовления ароматного и вкусного апельсинового печенья вам понадобятся мука, яйца, масло, сметана, сахар, апельсины, крахмал и сода. Такое печенье будет отличным дополнением к чаю. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Мука - 400-450 г Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 40-50 г Сметана - 50 г Сахар - 80-100 г Сода - щепотка Соль - по вкусу Апельсин - 1 шт. Сахар - 150-160 г Крахмал - 1 ст.л. Способ приготовления Соедините яйца, сахар, сметану, масло, соль, соду, муку и замесите мягкое тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник. Разрежьте апельсин с кожурой на дольки и извлеките косточки. Переложите в блендер, добавьте сахар, крахмал и взбейте. Тесто выньте из холодильника и раскатайте. Выложите на тесто апельсиновую начинку. Сверните рулет. Дайте рулету «отдохнуть» с полчаса в холодильнике. Затем достаньте, нарежьте кусочками длиной около 3 сантиметров. Выложите печенюшки на смазанный противень и выпекайте в течение буквально 15-20 минут при температуре 180-200° С. Как и с чем подавать Перед подачей слегка остудите. Приятного аппетита!