Новогоднее сахарное печенье - «Рецепты советы»

Вы еще не приготовили рождественское печенье? Тогда этот рецепт специально для вас! Ингредиенты Ванильный экстракт - 2 ч.л. Молоко - 1 ст.л. Мука - 2,25 стакана Масло оливковое - 1/3 стакана Разрыхлитель (или пекарский порошок) - 1 ч.л. Сахар - 1,5 стакана Сыр сливочный - 60 г Масло сливочное - 90 г Сода - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 3 ст.л. Сыр сливочный (маскарпоне) - 1 ст.л. Сахарная пудра - 2 стакана Способ приготовления Взбейте муку пищевую соду, пекарский порошок и соль в миске. Отдельно взбейте сливочный сыр и 1 стакан сахара. Добавьте растопленное сливочное масло. Вымешайте. Затем оливковое масло. Снова вымешайте. Добавьте яйцо, молоко (1 ст.л) и ваниль. Смешайте с сухими ингредиентами. Замесите тесто. Разделите тесто на 25 равные части. Обмакните каждый шарик в сахар (оставшиеся полстакана) Выложите на противень, выстеленный бумагой и прижмите стаканом, чтобы получились лепешки. Или же фигурной формочкой вырежьте печеньки в виде звезд и снежинок. Запекайте в духовке, разогретой до 175 градусов в течение 13 минут. Тем временем приготовьте глазурь. Взбейте сливочный сыр и молоко до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру и взбейте до однородного состояния снова. Теперь на готовые печенья при помощи кондитерского мешочка наносим узор, можно также украсить печенье кондитерской посыпкой. Как и с чем подавать Подавайте печенье к чаю, какао, кофе или к стаканчику теплого молока.