Новогодние коктейли: желе-шоты «Веселый градус» - «Рецепты советы»

Шампанское – традиционный напиток новогодней ночи – можно не только налить в бокал, но и подать в виде желе! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 60 минут 4 Ингредиенты Шампанское или игристое вино – 450 мл Сахар – 1 ст. л. Желатин – 3 пакетика Сахар – по вкусу Способ приготовления В кастрюльке смешиваем 300 мл вина с сахаром и желатином. Оставляем на 2 минуты, чтобы желатин размок. Ставим кастрюльку на маленький огонь и варим 2-3 минуты, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снимаем с огня и выливаем остальные 150 мл шампанского. Перемешаем. Переливаем жидкость в формочки для выпечки (предварительно в каждую можно выложить по коктейльной или замороженной вишенке) и ставим в морозилку минимум на 1 час. Чтобы достать желе, окунаем форму в теплую воду и аккуратно пройдемся ножом вдоль стенок. Затем аккуратно переворачиваем форму. Нарезаем желе острым ножом на небольшие квадратики. Сверху посыпаем сахаром. Как и с чем подавать Подавайте, как десерт! Приятного аппетита!