Горячий сырный паштет - «Рецепты советы»

Вкусная и сытная закуска из сыра и слоеного теста. Для его приготовления вам понадобится сыр фета и тертый голландский сыр, йогурт, яйца, слоеное тесто и приправы по вкусу. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 5-6 порций Ингредиенты Сыр Камамбер или фета - 50 г Сыр тертый - 50 г Йогурт - 150 г Слоеное тесто - 500 г Яйцо - 4 шт. Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Для начинки мягкий сыр взбить с 3 яйцами, йогуртом или сметаной и специями. Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать 2 пласта по размеру формы и полоски для выкладывания стенок формы. Форму смазать маслом, выложить на дно 1 пласт и полоски по стенкам, заполнить начинкой и закрыть оставшимся пластом теста, прижав края пласта и полоски. В верхнем пласте сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар. Соединить тертый сыр и яйцо, хорошо взбить и смазать паштет сверху. Запекать в духовке 35 минут при 240 °С, накрыв фольгой. Как и с чем подавать Готовый паштет нарезать на порции. Подавать со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!