На скорую руку: грибное рагу - «Рецепты советы»

Грибное рагу вкусное и очень ароматное блюдо. Его можно готовить из любых грибов, и овощей. Времени на приготовление этой вкуснятины вы потратите минимум, а в результате получите сытное диетическое блюдо! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 4 Ингредиенты Шампиньоны – 300 г Лук – 1 шт. Помидоры – 4 шт. Перец болгарский – 2 шт. Масло оливковое – по вкусу Базилик – 1 пучок Соль, перец – по вкусу Способ приготовления Овощи ополаскиваем. Лук очищаем от шелухи и измельчаем. Помидоры и перец нарезаем дольками, грибы – полосками. В большой сковородке разогреваем оливковое масло и поджариваем лук, затем добавляем остальные овощи. Рагу тушим на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая овощи. В конце приготовления блюдо солим и перчим, добавляем измельченный базилик. Как и с чем подавать Подавать готовое блюдо с рубленой зеленью и сметаной. Приятного аппетита!