Блюдо дня: кролик в имбирном соусе - «Рецепты советы»

Для приготовления кролика под изумительно вкусным соусом по этому рецепту, вам понадобятся: мясо кроля, сметана, соль, растительное масло, мята, петрушка, чеснок, специи и соевый соус. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Кролик - 1 шт. Сметана - 200 г Масло растительное Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мята - по вкусу Петрушка - по вкусу Чеснок - 1 головка Соус соевый - по вкусу Способ приготовления В начале приготовления сделайте маринад: смешайте соевый соус, тертый имбирь, чеснок, добавьте немного растительного масла и посолите. Тушку кролика разделайте на порционные куски и замаринуйте на 1 час. Маринад не выливайте, он понадобится для тушения. Куски мяса обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжаренного кролика выложите в посуду для тушения (толстые дно и стенки, крышка обязательны). Вылив к мясу маринад, тушите на небольшом огне в течение 40 минут. За 10 минут до конца приготовления кролика полейте сметаной, добавить мяту и немного чеснока. Как и с чем подавать Подавайте к любому гарниру. Приятного аппетита!