Кролик, тушеный в молоке - «Рецепты советы»

Мясо кроля само по себе очень нежное, но для того, чтобы приготовить блюдо, которое будет просто таять во рту - протушите мясо кроля в молоке. Получиться очень вкусное и диетическое блюдо. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Кролик - 1 тушка Шпик - 50 г Лук репчатый - 2 шт. Жир - 3 ст. л. Молоко - 2 стакана Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Обработанную тушку кролика разрубите на куски и обжарьте до образования румяной корочки. Шпик нарежьте тонкими ломтиками и уложите на дно сотейника. Репчатый лук нашинкуйте и посыпьте на шпик. Сверху уложите куски кролика. Залейте горячим молоком. Посолите и тушите до полной готовности. Готовое блюдо оформите зеленью. Как и с чем подавать На гарнир подавайте жареный картофель и отварную фасоль. Приятного аппетита!