Фетучини - одна из очень популярных типов пасты в Риме. Давайте сегодня приготовим фетучини с курицей и вялеными помидорами. Уверены, вам понравится!
Время подготовки
Время приготовления
Порции
15-20 минут
20-25 минут
4-5 порции
Ингредиенты
Феттучини - 450 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Томатная паста - 3 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Сливки - 1 стакан
Сметана - 1/2 стакана
Способ приготовления
Отварить фетучини в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла. Слить жидкость, сохранив примерно один стакан.
Смешать в миске сметану и сливки.
Пока макароны готовятся, разогреть в сковороде 3 ст.л. оливкового масла. Обжарить чеснок до появления аромата, в течение примерно 2 минут. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и сахар. Перемешать.
Постепенно добавить сливочную смесь и готовить еще 5-7 минут на умеренном огне. Посолить и поперчить.
Добавить фетучини и прогреть. Снять с огня. Перемешать с вареной курицей. Если смесь покажется слишком густой, добавить немного воды, в которой варились макароны.
Фетучини - одна из очень популярных типов пасты в Риме. Давайте сегодня приготовим фетучини с курицей и вялеными помидорами. Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порции Ингредиенты Феттучини - 450 г Масло оливковое - 4 ст.л. Томатная паста - 3 ст.л. Сахар - 1/2 ст.л. Сливки - 1 стакан Сметана - 1/2 стакана Способ приготовления Отварить фетучини в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла. Слить жидкость, сохранив примерно один стакан. Смешать в миске сметану и сливки. Пока макароны готовятся, разогреть в сковороде 3 ст.л. оливкового масла. Обжарить чеснок до появления аромата, в течение примерно 2 минут. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и сахар. Перемешать. Постепенно добавить сливочную смесь и готовить еще 5-7 минут на умеренном огне. Посолить и поперчить. Добавить фетучини и прогреть. Снять с огня. Перемешать с вареной курицей. Если смесь покажется слишком густой, добавить немного воды, в которой варились макароны. Как и с чем подавать Подавать, посыпав хлопьями красного перца. Приятного аппетита!