Аппетитная свинина - «Рецепты советы»

Приготовить аппетитную свинину совсем не сложно. Для этого вам необходимо смешать специи, натереть мясо и оставить на некоторое время, а после запечь вместе с луком и майонезом. Время подготовки Время приготовления Порции 90 минут 90 минут 4-5 порций Ингредиенты Свинина - 1 кг Болгарский перец - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез - 100 г Соль - по вкусу Красный молотый перец - 1 шт. Перец - по вкусу Способ приготовления Свинину промойте, сделайте в ней надрезы на расстоянии около 1 см друг от друга не дорезая до конца около 1-1,5 см. В небольшой миске смешайте красный и черный перцы, добавьте немного соли и мелко рубленый чеснок. Все перемешайте. Натрите этой смесью свинину, включая так называемые «кармашки» и оставьте на час. Лук очистите и порежьте тонкими колечками. У перца удалите сердцевину, нарежьте тонкими полукольцами. В каждый «кармашек» уложите по пару ломтиков лука и перца. Сверху свинину смажьте майонезом. Мясо положите в рукав для запекания. Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение полутора часов. Как и с чем подавать Готовую свинину украсьте кружочками свежих помидор и ломтиками сыра. Приятного аппетита!