Свинина в фольге на косточке - «Рецепты советы»

Чем порадовать своего мужчину? Приготовьте ароматное и сочное мясо, которое не уступит ресторанному! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 20 минут 3-4 порции Ингредиенты Свинина - 300 г Лук - 1 шт. Масло растительное - 5 ст.л. Черный перец - по вкусу Соль - по вкусу Сок половины лимона Способ приготовления Свинину промойте и обсушите с помощью полотенца или салфетки. Натрите мясо солью и специями с двух сторон. Выдавите сок с половинки лимона и сбрызните им мясо. Лук почистить и порезать крупными колечками. Залейте луковицу оставшимся соком лимона и немного помните руками. В тарелке соедините свинину на косточке и нарезанный колечками лук. Оставить мариноваться на 20 минут. Разогрейте сотейник, добавьте растительного масла. Мясо достаньте из маринада и отправить жариться. Жарить мясо нужно до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка с обеих сторон. Положите на противень мясо, а сверху выложить лук из маринада. Оставшийся сок после жарки мяса вылейте сверху на лук. Запекать в духовке около 15-20 минут при температуре 200 градусов. Как и с чем подавать При подаче украсить веточками зелени. Приятного аппетита!