Мясо по-французски - «Рецепты советы»

Универсальное мясное блюдо, подойдет к любому гарниру и украсит ваш стол- это мясо по-французски! Аппетитная золотистая корочка и расплавленный в духовке сыр гармонично сочетаются с мягким нежным луком. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 5-6 порций Ингредиенты Свинина - 500 г Растительное масло - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лук репчатый - 3 шт. Твердый сыр - 300 г Майонез - по вкусу Зелень - для украшения Способ приготовления Мясо порежьте на порционные куски и отбейте с двух сторон. Противень смажьте растительным маслом и выложите мясо. Сверху мясо посолите и поперчите по вкусу. С солью осторожнее - майонез достаточно соленый. Лук очистите, порежьте кольцами (не разбирайте на отдельные колечки) или полукольцами и уложите на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем. Следующий слой - сыр, потертый на крупной терке. Покройте мясо сверху густой сеточкой из майонеза. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 25 минут. Как подавать Перед подачей дайте мясу настояться еще 10 минут. По желанию украсьте зеленью. Приятного аппетита!