«Невидимый» яблочный пирог - невероятный рецепт - «Рецепты советы»

Благодаря тому, что основная масса пирога это тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста пирог и получил свое название. Ингредиенты Коньяк - 1 ст.л. Молоко коровье - 90 мл Разрыхлитель - 10 г Сахар - 160 г Мука - 60 г Яблоко - 4 шт. Яйцо - 3 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. л. Масло сливочное - 2 ст. л. Способ приготовления Яйца взбиваем с половиной сахара в легкую пену. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, вливаем подсолнечное масло, молоко и коньяк. Очищенные яблоки с помощью специальной терки нарезаем на очень тонкие пластинки, которые затем вмешиваем в тесто. Выкладываем полученную смесь в форму диаметром 18 см и выпекаем 30 минут при 200 градусах. Для заливки соединяем 1 яйцо, 2 столовых ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбиваем венчиком. Вытягиваем горячий пирог и заливаем сверху заливкой, на которую выкладываем орехи. Продолжать выпекать пирог еще 10-15 минут. После выпечки пирог необходимо полностью охладить. Для этого лучше всего оставить его в холодильнике на ночь. Как и с чем подавать Подавайте с чаем и хорошим настроением! Приятного аппетита!