Блинчики с колбаской «Пятачок» - «Рецепты советы»

Отличная идея для сытного перекуса - блинчики с колбасой и сыром. Вам точно понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут 2 Ингредиенты Колбаса вареная – 200 г Горчица – 0,5 ч. л. Сметана – 50 г Сыр – 100 г Молоко – 500 мл Яйцо – 2 шт. Масло растительное – 2 ст. л. Мука – 200 г Сахар – 1 ст. л. Соль – по вкусу Способ приготовления Молоко и яйца достаем из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру. Яйца вбиваем в миску, перемешиваем с сахаром и солью, добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Устанавливаем на миску сито и пропускаем через него муку, постоянно перемешиваем венчиком. Консистенция должна быть наподобие жидкой сметаны. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Жарим блинчики. Готовим начинку: пропускаем вареную колбасу через мясорубку, по желанию добавляем зелень. Сыр натираем на крупную терку, добавляем горчицу и сметану. По вкусу можно добавить зелень. Все перемешиваем, начинка для блинчиков готова. Столовую ложку начинки размажьте по блинчику и сверните трубочкой. Как и с чем подавать Подавайте, как перекус. Приятного аппетита!