Арбузно-персиковое повидло - «Рецепты советы»

Чудесное повидло из персиков и арбуза порадует вас своим ароматом холодными, зимними вечерами. Успейте приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 45 минут 5 Ингредиенты Арбуз - 1 кг Персик - 3-4 шт. Сахар - 1 кг Желатин - 25 г Сок лимонный - 2-3 ст.л. Водка - 40 мл Способ приготовления Арбузную мякоть, отделенную от косточек и кожуры, взбиваем миксером в пюре. Персики заливаем на 1 мин. кипятком, остужаем, снимаем кожицу и удаляем косточку. Затем нарезаем их небольшими кубиками, добавляем сок лимонов, сахар, желатин, водку. Смесь помещаем в кастрюлю и варим на медленном огне 4-5 мин. Добавляем в варенье арбузное пюре и варим еще 5-7 мин. Наполняем повидлом баночки и закрываем. Приятного аппетита!