Чудесное повидло из персиков и арбуза порадует вас своим ароматом холодными, зимними вечерами. Успейте приготовить!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 30 мин | 45 минут | 5 |
- Арбуз - 1 кг
- Персик - 3-4 шт.
- Сахар - 1 кг
- Желатин - 25 г
- Сок лимонный - 2-3 ст.л.
- Водка - 40 мл
- Арбузную мякоть, отделенную от косточек и кожуры, взбиваем миксером в пюре.
- Персики заливаем на 1 мин. кипятком, остужаем, снимаем кожицу и удаляем косточку.
- Затем нарезаем их небольшими кубиками, добавляем сок лимонов, сахар, желатин, водку.
- Смесь помещаем в кастрюлю и варим на медленном огне 4-5 мин.
- Добавляем в варенье арбузное пюре и варим еще 5-7 мин.
- Наполняем повидлом баночки и закрываем.
Приятного аппетита!