Соус из запеченных перцев - «Рецепты советы»

Вкусный овощной соус из запеченных перцев станет находкой для летнего меню. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 35 минут - Ингредиенты Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 3-4 шт. Соус соевый - 2 ст.л. Мед - 1-2 ст.л. Сок лимонный - по вкусу Способ приготовления Болгарский красный перец проколите в нескольких местах. Смажьте оливковым маслом и отправьте запекать в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый перец положите на 5 минут в пакет и завяжите, чтобы кожицу было легче снять. Отправьте очищенный от кожицы перец в блендер вместе с половинками чеснока. В конце добавьте кориандр, мед и лимонный сок, а также соевый соус. Перемешайте. Как и с чем подавать Подавайте к рыбе. Приятного аппетита!