Экзотический соус Шермула - «Рецепты советы»

Для того, чтобы удивить родных и близких – вовсе необязательно готовить новое блюдо. Попробуйте приготовить этот удивительный соус – острый, пряный, ароматный и невероятно полезный! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 2-3 часа 5-6 порций Ингредиенты Петрушка – 1 пучок Кинза свежая – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Лук белый – 1 шт Растительное масло – 100 мл Зира – 1 ч.л. Паприка сладкая – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Перец душистый – 6 шт Соль – 1 щепотка Перец красный – 1 щепотка Соевый соус – 3 ст.л. Укроп свежий – 1 пучок Способ приготовления Промойте и обсушите зелень. Пропустите в блендере специи, репчатый лук, чеснок, 50 мл растительного масла. Добавьте лимонный сок, соевый соус. Соль добавьте в самом конце. Положите оставшуюся зелень, кинзу, петрушку, укроп, масло. Взбейте в течении нескольких секунд, таким образом, чтобы в соусе остались кусочки трав. Поставьте соус в холодильник на пару часов. Тогда его вкус и аромат будет ярче и сильнее. Как подавать Соус отлично подходит к мясу-гриль, стейку или курице. Приятного аппетита!