Миндально-томатный соус - «Рецепты советы»

Соус, который придаст вашим блюдам оригинальный аромат и необычный миндальный вкус, просто обязан быть в вашем кухонном арсенале. Сохраняйте рецепт! Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 35 минут - Ингредиенты Миндаль - 3/4 стакана. Помидор - 420 г. Чеснок - 1 зубчик. Перец-чили кусочки - 1 ст. л. Уксус бальзамический - 1 ст. л. Сок лимонный - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Болгарский перец - 1/2 ч. л. Масло оливковое - 1/4 стакана. Способ приготовления Предварительно прогрейте духовку до 180°градусов. Миндаль разложите на противне и просушите в духовке 20 минут, затем остудите его. С помидоров удалите кожуру и семена. Положите их в блендер вместе с миндалем, добавьте чеснок, красный перец, уксус, лимонный сок, соль и кусочки перца чили. Все смешайте до получения однородной массы. Добавьте немного оливкового масла и опять смешайте в блендере. Как и с чем подавать: Подавайте в качестве дополнения к закускам.