Карри с чечевицей и помидорами - «Рецепты советы»

Карри с чечевицей, помидорами и шпинатом - вкусное и полезное блюдо, которое добавит восточной пикантности любому обеду. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 3 Ингредиенты Шпинат - 1 кг Помидор - 500 г Чечевица - 500 г Чеснок - 3 зубка Кокосовое молоко - 1 ст. Тмин - 1 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Лук - 1 шт. Чили сушеный - 2 шт. Соль - по вкусу Куркума - 1/2 ч.л. Корица - 1 палочка Вода - 4 ст. Масло рапсовое - 1 ст.л. Сок лимонный - 1-2 ч.л. Способ приготовления В сковороде протушите чечевицу около 20-25 минут, залив ее 4 стаканами воды и приправив куркумой с корицей. В сковороде побольше на рапсовом масле поджарьте в течении нескольких секунд семена тмина и горчицы и листья карри. Добавьте лук, чили и чеснок. Жарьте 1-2 минуты. Затем добавьте порезанные кубиками помидоры и посолите. Готовьте 5-7 минут. Затем добавьте шпинат. В сковороду добавьте отварную чечевицу и смешайте все. Залейте молоком, приправьте по вкусу. Как и с чем подавать Перед подачей сбрызните лимоном. Приятного аппетита!