Салат «Остренький» - «Рецепты советы»

Хотите разнообразия? Тогда этот рецепт именно то, что нужно! Для приготовления салата вам понадобятся болгарский перец, чеснок, грецкие орехи, зелень, сметана и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Болгарский перец - 500 г Чеснок - 5 зубчиков Грецкие орехи - 1 ст. Сметана - 100 мл Уксус - 1 ч.л. Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Способ приготовления Запеките болгарский перец в духовке. Затем очистите его от семян и кожицы. Измельчите чеснок с орехами в блендере. Все перемешайте. Сметану перемешайте с солью, перцем, добавьте немного уксуса. Залейте салат полученным соусом. Сверху украсьте блюдо свежим сладким перцем, нарезанным кольцами, посыпьте зеленью. Как и с чем подавать Эта острая закуска прекрасно сочетается с картофельным пюре. Приятного аппетита!