Голубцы с морковью и красным перцем - «Рецепты советы»

Любите всем известные блюда превращать в необычные? Тогда вам идеально подойдет рецепт голубцов с морковью и красным перцем, ведь это весьма благодарное блюдо для экспериментов. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 30 минут 6 порций Ингредиенты Капуста - 500 г. Морковь - 200 г. Болгарский перец - 300 г. Лук репчатый - 200 г. Сельдерей (зелень) - 50 г. Чеснок - 1 головка. Сметана - 200 г. Масло растительное - 100 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления В большую кастрюлю с водой, поместите капусту, на медленном огне доведите до кипения. Накройте крышкой, пускай немного попарится. Нарежьте мелко лук, морковь, сладкий болгарский перец и зелень сельдерея. Выложите все на сковородку и немного протушите с растительным маслом. Добавьте толченый чеснок посолите. Из капустных листьев и полученного фарша сформируйте голубцы. Уложите их на противень, залейте сверху сметаной и запеките в духовке. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!