Постные голубцы с рисом и шнитт-луком - «Рецепты советы»

Во время поста можно и нужно радовать себя вкусными блюдами, хоть и постными. Попробуйте рисовые голубцы с луком и морковью - это значительно украсит ваш обед. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 3-4 Ингредиенты Капуста - 500 г Шнитт-лук - 500 г Рис - 200 г Морковь (ботва) - 100 г Масло растительное - 50 г Томатная паста - 100 г Вода - 100 г Соль - по вкусу Способ приготовления Шнитт-лук и морковную ботву промойте, мелко нарежьте и пропассеруйте на растительном масле. Рис промойте, залейте кипятком и выдержите под крышкой до остывания, откиньте на сито. Смешайте пассерованную зелень, рис, посолите и, уложите полученный фарш на капу­стные листья, сформируйте голубцы. Уложите голубцы в кастрю­лю, залейте томатной пастой с водой и тушите под крышкой на медленном огне. Как и с чем подавать Подавайте голубцы в горячем виде. Приятного аппетита!