Салат «Остренький» - «Рецепты советы»

Хотите разнообразия? Тогда этот рецепт именно то, что нужно! Для приготовления салата вам понадобятся болгарский перец, чеснок, грецкие орехи, зелень, сметана и специи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Болгарский перец - 500 г
  
• Чеснок - 5 зубчиков
  
• Грецкие орехи - 1 ст.
  
• Сметана - 100 мл
  
• Уксус - 1 ч.л.
  
• Зелень - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  
• Черный перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Запеките болгарский перец в духовке.
   
3. Затем очистите его от семян и кожицы.
   
4. Измельчите чеснок с орехами в блендере.
   
5. Все перемешайте.
   
6. Сметану перемешайте с солью, перцем, добавьте немного уксуса.
   
7. Залейте салат полученным соусом.
   
8. Сверху украсьте блюдо свежим сладким перцем, нарезанным кольцами, посыпьте зеленью.
   
   

Как и с чем подавать

Эта острая закуска прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Приятного аппетита!