Яичный соус по румынскому рецепту - «Рецепты советы»

Быстрый и простой в приготовлении соус на основе яиц с добавлением корнишонов и измельченного зеленого лука будет превосходным дополнением к вашим любимым блюдам. Время подготовки Время приготовления Порции 5-10 минут 10-15 минут - Ингредиенты Яйцо – 1 шт Желток – 1 шт Растительное масло – 200 г Лимонный сок – 1 ч.л. Соль – по вкусу Корнишон – 1 шт Зеленый лук (измельченный) – 1 ч.л. Способ приготовления Отварите яйцо вкрутую. Отделите желток от белка. Протрите отваренный желток через сито. Добавьте к отваренному желтку сырой желток. Посолите, добавьте лимонный сок. Перетрите с растительным маслом. В самом конце добавьте измельченные яичные белки, корнишон и зеленый лук. Как подавать Подавайте в качестве соуса к любимым блюдам. Приятного аппетита!