Форель в орехово-уксусном соусе - «Рецепты советы»

Главный секрет этого блюда не только в изумительной рыбе форель, но и в потрясающем орехово-уксусном соусе, который по новому раскрывает вкус этого блюда. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Рыба - 500 г Грецкие орехи - 1/2 стакана Чеснок - 1 долька Винный уксус - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана Соль - по вкусу Способ приготовления Очищенную и нарезанную на порционные куски форель промыть и отварить обычным способом в кипящей подсоленной воде. Вареную рыбу вынуть шумовкой и дать ей остыть. Грецкие орехи, чеснок и соль хорошо истолочь, затем развести винным уксусом, смешанным с водой, и залить полученным соусом охлажденную рыбу. Как и с чем подавать Подавать с белым вином. Приятного аппетита!