ТОП-3 вкуснейших шашлыка из рыбы - «Рецепты советы»

Главный секрет изумительного вкуса рыбного шашлыка не только в маринаде, но и в правильном приготовлении. Уверены, вы не найдете рецепт рыбы вкуснее, чем приготовленный на огне. Запеченная рыба с лимоном Ингредиенты: Форель (среднего размера) -1 шт. Лимон – 1 шт. Приправа к рыбе – по вкусу Свежая зелень – по вкусу Способ приготовления: Хорошо помойте рыбу, очистите от чешуи. Отрежьте голову и плавники. Еще раз промойте и дайте высохнуть. После этого сделайте на ней несколько поперечных разрезов. Посыпьте рыбу солью с двух сторон, по желанию добавьте перец и приправы. Положите в фольгу полоску из кусочков лимона. Сверху кладите рыбу. Теперь в разрезы рыбы добавьте несколько долек лимона, засыпьте все зеленью и заверните в фольгу. Переложите рыбу на противень, а затем в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 15-20 минут. Рыба в фольге Ингредиенты Минтай - 1-2 шт. Сметана - 5-6 ст. л. Соль - по вкусу Вода (кипяченая) - 2 стакана Укроп - 0,5 пучка Перец - по вкусу Способ приготовления Чистим рыбу от чешуи и внутренностей, хорошенько промываем под проточной водой. Режем кусками примерно 3-4 см. Затем готовим соус. Очень мелко режем укроп. Смешиваем с водой сметану и добавляем укроп. Для тех, кто хочет, чтобы соус был погуще можно добавить 1 ст. л. муки. Хорошенько перемешать. Выкладываем рыбу на сковороду смазанную растительным маслом и заливаем соусом. Запекаем в духовке 25 -30 минут. Рыбный шашлык на гриле Ингредиенты: Филе белой рыбы - 1/2 шт. Йогурт - 1 ст. Картофель - 300 г Карри - по вкусу Имбирь - по вкусу Чеснок - 2 зубка Перец-чили - по вкусу Лимон - по вкусу Мята - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления: Чтобы приготовить рыбный шашлык, натрите на терке корень имбиря и цедру лимона. мелко нарежьте мяту. Добавьте эти ингредиенты в кефир, туда же положите смесь карри, влейте немного лимонного сока, измельченный чеснок и перец чили. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте. В этом соусе замаринуйте рыбу. Далее нужно нанизать кусочки рыбы на маленькие шпажки вместе с отварным картофелем. Готовьте шашлык под грилем на протяжении семи минут. Приятного аппетита!