Как сделать чесночное масло для салатов - «Рецепты советы»

Таким маслом можно заправлять овощные салаты или добавлять в соусы. Получается очень вкусно и ароматно! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 15 минут - Ингредиенты Масло подсолнечное или оливковое Чеснок Соль Черный перец Сок лимона Способ приготовления Очистите и крупно порежьте чеснок. Далее в кастрюлю налейте масло (можно использовать оливковое), немного подогрейте его, положите чеснок. Готовить заправку надо пару минут, постоянно помешивая, чтобы чеснок не успел изменить цвет. Снимите кастрюлю с огня и дайте маслу постоять 10-15 минут, чтобы оно насытилось ароматами чеснока. Далее удаляем чеснок из масла. И растираем его в однородную кашеобразную массу в ступке. В ароматное масло добавляем соль, растертый чеснок, свежемолотый перец, пару ложек сока лимона и хорошо перемешиваем заправку. Как и с чем подавать Заправляйте маслом салаты, блюда из фасоли и добавляйте в соусы. Приятного аппетита!