Борщ с фасолью - «Рецепты советы»

Рецепт этого борща традиционный. Разве что кроме обычных ингредиентов добавили фасоль, что в общем является весьма распространенным. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 45-55 минут 5-6 порций Ингредиенты Фасоль - 1 ст. Свекла - 1 крупная шт. Картофель - 3-4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Зеленый лук - 1 пучок Зелень петрушки - 1 пучок Томатная паста - 1-2 ст.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Черный перец - 1/3 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Топленое масло (можно растительное рафинированное) - 2-3 ст.л. Болгарский перец - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Вода для бульона - 2 л Способ приготовления В кипящую воду опустите капусту, нарезанную лапшой, дайте вскипеть. Опустите картофель, нарезанный дольками, пас­серованные на сливочном масле нарезанные соломкой лук, морковь, корень петрушки и варите 5 минут. Затем опустите тушеную свеклу и отваренную фасоль (с отваром) и варите 5–7 минут. Заправьте по вкусу солью, сахаром, перцем, добавьте лавро­вый лист, зелень и кастрюлю сдвиньте на край плиты. Как и с чем подавать Подавать горячим, приправленным сметаной. Приятного аппетита!