Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов - «Рецепты советы»

Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы. Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 10 минут 4-5 порций Ингредиенты Булка (круглая) - 4 шт. Грецкие орехи - 100 г Хлебные крошки - 80 г Чеснок - 3 зубчика Тмин - 2 ч. л. Кориандр - 2 ч. л. Перец-чили - 1/2 шт. Чечевица (отварная) - 150 г Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 4 ст. л. Соус Табаско - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления В кухонном комбайне измельчите грецкие орехи, хлебные крошки, чеснок, добавьте к смеси тмин, кориандр, перец чили, посолите и поперчите. Затем добавьте вареную чечевицу и 1 ст. л. растительного масла. Взбейте яйцо, смешайте его с чечевичной смесью. Из полученной массы вылепите четыре котлеты, придайте им круглую и плоскую форму. В сковороду влейте оставшееся растительное масло, обжарьте котлеты на небольшом огне с двух сторон, 8–10 минут. Котлеты охладите. Чечевично-ореховые котлетки вложите в разрезанную пополам булочку, добавьте немного зелени и дольки свежих овощей по вкусу, сдобрите любимым соусом. Как и с чем подавать Подавайте бургеры вместе с напитками. Приятного аппетита!