Барбекю «Сезам» - «Советы Хозяйке»

Еще один изумительный, но в тоже время простой рецепт для летнего пикника - барбекю "Сезам". Особый вкус мясу придают специи и приправы. Не забудьте подавать вместе с любимым соусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Говядина - 100 г
  
• Лук репчатый - 1–2 шт.
  
• Уксусная эссенция 80% - 1/4 ч. л.
  
• Красный молотый перец - по вкусу
  
• Анис - по вкусу
  
• Кориандр - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Пропустите через мясорубку мясо, лук по вкусу, семена кориандра, анис и красный пе­рец.
   
3. Посолите, добавьте уксусную эссенцию, перемешайте и поставьте на 3 часа на холод.
   
4. Замаринованное мясо сформуйте в виде небольших колбасок.
   
5. Затем наденьте на вертела и поместите в гриль на 10-15 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с мелко нарезанным репчатым луком.

Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.