Простой бифштекс с соусом из чеснока и петрушки - «Рецепты советы»

Очень простой, эффектный и вкусный бифштекс станет изюминкой среди горячих блюд. А соус, приготовленный в домашних условиях из петрушки, вкусно и красиво дополнит мясо. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 30 минут 6 порций Ингредиенты Мясо - 750 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Масло оливковое - 1/4 стакана Чеснок - 1–2 зубчика Петрушка - пучок Орегано - 3 ст. л. Винный уксус - 3 ст. л. Красный молотый перец - 1/8 ч. л. Способ приготовления Сначала приготовьте соус: смешайте в блендере чеснок, петрушку, орегано, уксус и красный перец, оливковое масло, 2 ст. л. воды и щепотку соли.На заметку: этот соус отлично сочетается с любым мясом, жареным картофелем, рисом и овощами. Хорошо натрите стейк с двух сторон солью и перцем. В большой сковороде нагрейте немного оливкового масла. Выложите на сковороду мясо и обжарьте с двух сторон. Снимите мясо и дайте ему остыть минут 10. Потом нарежьте его тонкими ломтиками. Как и с чем подавать Обильно намажьте мясо соусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!