Необычный рецепт: курица в кока-коле по-восточному - «Рецепты советы»

Кока-кола и курица - странное сочетание, да? Но в этом рецепте напиток отлично выполняет функцию карамели, поэтому курица получается волшебная. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 6 Ингредиенты Куриное филе из ножек -800 г. Кока-кола - 0.5 л. Корень имбиря - 2 см. Чеснок - 2-3 зубчика. Соевый соус - 2-3 ст. л. Зеленый лук (белая часть) - по вкусу. Растительное масло - 2 ст. л. Кунжут и красный острый перец - для украшения. Способ приготовления Курицу промыть и порезать мелкими кусочками. Чеснок и имбирь очистить и нарезать мелко. Лук мелко порезать. Сковороду поставить на большой огонь разогреваться, добавив в нее небольшое количество масла. В сковороду положить курицу и пожарить ее примерно минуты 4. Налить кока-колу так, что она практически закрыла всю курицу. Добавить соевый соус. Оставить сковороду тушиться на большом огне примерно минут 8-10, пока вся жидкость из кока-колы не выпарилась, а курица не приобретет карамельный цвет. Добавить лук и пожарить еще буквально одну минуту. Как и с чем подавать На гарнир можно подать рис. Блюдо украсить кунжутом, луком и измельченным острым перцем! Приятного аппетита!