Суп-пюре по-норвежски - «Рецепты советы»

Сытный суп с нежным пюре из капусты кольраби и легким грибным ароматом по классическому норвежскому рецепту с легкостью можно приготовить дома самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 40-50 минут 2-3 порции Ингредиенты Капуста кольраби - 100 г Бульон - 5 стаканов Белые грибы - 100 г Сливки - 100 мл Яйцо желток - 2-3 шт Масло сливочное - 1 ст.л. Зелень - пучок Способ приготовления Для приготовления этого блюда, сделайте пюре из кольраби ранних сортов, Разведите его бульоном, Положите в суп мелко нарезанные отварные белые грибы, Заправьте сливками, яичными желтками и сливочным маслом. Как и с чем подавать Украсьте мелконарезанной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!