Лодочки из запеченного перца - «Рецепты советы»

Ингредиенты

• 
  
• Болгарский перец (разноцветный) - 4 шт.
  
  
• Ветчина - 1 шт.
  
  
• Моцарелла - 8 шт.
  
  
• Сыр - 50 г
  
  
• Сыр плавленный - 1/2 шт.
  
  
• Яйцо - 4 шт.
  
  
• Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
  
  
• Масло растительное - 1 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Болгарский перец вымываем, нарезаем вдоль на две половины. Очищаем от семян и перепонок. 
   
3. На лист духовки расстилаем бумагу для выпечки. Смазываем оливковым маслом и выкладываем перчики срезом вниз. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С 5 минут. 
   
4. Затем достаем противень, переворачиваем овощи и запекаем еще 3 минуты.
   
5. Разделяем запеченные перчики на две части — одни будут с сыром, другие с ветчиной, сыром и яйцами. 
   
6. В каждую «сырную лодочку» выкладываем по кусочку плавленого и твердого сыра. В «лодочки с яйцом» выкладываем по пару кусочков плавленого сыра, измельченную ветчину и горчицу.
   
7. Также в каждую "лодочку" добавляем шарики моцареллы и отправляем в духовку на 5 минут.
   
8. Затем «сырные» лодочки» посыпаем орешками, и можем подавать на стол, а в «лодочки с яйцом» аккуратно вливаем по одному яйцу (лучше перепелиному).
   
9. Запекаем в духовке «яичные лодочки» пару минут, пока яйца не приготовятся.
   

Как и с чем подавать

Подаем перчики горячими!

Приятного аппетита!