Картофельные зразы с грибами - «Рецепты советы»

Картофельный зразы готовятся очень просто, а вот разнообразить это блюдо можно, приготовив начинку из лука с грибами. Вкусно, быстро и просто! Настоящий рецепт для занятой хозяйки. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель - 500 г Грибы - 200 г Мука - 3-4 ст.л. Лук - 1 шт. Панировочные сухари - 100 г Масло растительное - 3-4 ст.л. Способ приготовления Картофель отварите до готовности и разомните в пюре. Пюре подсолите, добавьте муку и хорошенько перемешайте. Пюре должно получиться достаточно густым. Если оно жидковато, следует добавить ещё немного муки. Оставьте пюре остывать, чтобы его можно было взять руками и не обжечься. Для начинки мелко порежьте грибы и лук, обжарьте их на растительном масле, подсолите. Смоченными в растительном масле руками возьмите горсть картофельного пюре, приплюсните его в руке, чтобы получилась лепёшка. В средину лепёшки выложите начинку и аккуратно сверните лепёшку, склеив её всеми краями. Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Как и с чем подавать Подавайте с соусом Тысяча островов. Приятного аппетита!