Рагу из мяса и овощей для голодного мужа - «Рецепты советы»

Чудесная идея для быстрого, но сытного ужина. Рагу из овощей, фасоли и мяса - именно то, что нужно после трудного рабочего дня. Такое рагу восстановит силы и придаст энергии! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 60 минут 2 Ингредиенты Мясо - 500 г Картофель - 4 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 1 стакан Сметана - 100 г Зелень Соус томатный - 2-3 ст.л. Способ приготовления Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить мясо до светлой корочки. Добавить в кастрюлю лук и морковь, обжарить все вместе. Затем влить в кастрюлю стакан горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой примерно час. Посолить и поперчить. Добавить картофель, лавровый лист и тушить до готовности картофеля около 15 минут. Добавить фасоль, сметану, томатный соус и прогреть. Как и с чем подавать Готовое рагу посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!