Вкусный овощной торт для всей семьи - «Рецепты советы»

Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 40 мин 6 Ингредиенты Брокколи – 50 г Помидоры – 500 г Яйца – 6 шт. Мука – 200 г Растительное масло – 1 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Сливочное масло – 1 ст.л. Сливки – 250 мл Твердый сыр – 100 г Соль – по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Смешиваем 2 яйца с растительным маслом, солью. Добавляем 2 желтка и муку. Замешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем на 30 мин. Брокколи отвариваем 2 минуты в кипящей воде, затем опускаем ее в холодную воду. Достаем и даем стечь воде. Готовим заливку: смешиваем 2 яйца, сливки, твердый сыр. Солим и перчим по вкусу. Тесто раскатываем, выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Тесто протыкаем вилкой. Сверху выкладываем половинки помидоров, отваренную брокколи. Сверху выливаем заливку, посыпаем измельченным сыром и ставим в разогретую до 200? С духовку на 40 минут. В овощной торт можно также добавить отваренное куриное филе. Как и с чем подавать Подавайте, как закусочный пирог к первым блюдам. Приятного аппетита!